Samsun’un 19 Mayıs ilçesinde faaliyet gösteren mantar üretim işletmesi ziyaret edilerek üretim süreçleri yerinde incelendi.
İl içi ve farklı illerdeki toptancılara düzenli olarak ürün gönderen işletmede, kayın mantarı ve şapkalı mantar üretimi gerçekleştiriliyor. İşletmenin üretim kapasitesi ve yürüttüğü çalışmalar hakkında bilgi alınırken, mantar yetiştiriciliğinin ilçedeki alternatif tarımsal üretim alanları arasındaki yeri değerlendirildi.
İlçede tarımsal üretimin çeşitlendirilmesi ve farklı üretim modellerinin geliştirilmesine yönelik çalışmaların sürdüğü belirtildi. Üreticilerin alternatif üretim alanlarına yönlendirilmesi ve mevcut işletmelerin desteklenmesinin bölge tarımına katkı sağlayabileceği ifade edildi.
Mantar üretimi yapan işletmelerin çalışmalarının yakından takip edildiği belirtilirken, üretim faaliyetlerini sürdüren işletmelere başarı dileğinde bulunuldu.
