Köylülerin kestaneye giden "dikenli" yolculuğu

- Batı Karadeniz'de orman köylüleri, "dikenli altın" olarak bilinen kestaneye, traktör kasasında dik yamaçlardan ve çamurlu yollardan geçerek ulaşıyor - Orman köylüleri, topaç halinde dikenli olarak bulunan kestaneleri ayıkladıktan sonra büyüklüklerine göre çuvallara koyarak pazara indiriyor - Orman köylüsü Necmettin Yıldız: - "Kestane toplama zamanı geldi. Kestane toplamak sıkıntılı bir iş. Kestane ağacı, sürekli bakım gerektiren bir ağaç" - "Kestane ağacına ulaşmak zor. Traktörle gelmek zorundayız, bazen yaya olarak geliyoruz. Güneşli olduğu zaman bir problem olmuyor ama yağmur yağdığında iş biraz daha zorlaşıyor"

GENEL 03.10.2018, 11:21
Köylülerin kestaneye giden

DÜZCE (AA) - TAYYİB HOŞBAŞ - Batı Karadeniz'de "Dikenli Altın" olarak bilinen kestaneye zorlu yollardan geçerek ulaşan orman köylüleri, topaç halinde dikenli olarak bulunan kestaneleri ayıkladıktan sonra büyüklüklerine göre çuvallara koyarak pazara indiriyor.

Düzce'de, kış aylarının vazgeçilmezi kestaneye orman köylüleri, traktör kasasında dik yamaçlardan ve çamurlu yollardan geçerek ulaşıyor.

Traktörün ilerleyemediği durumlarda yürüyerek kestane ağaçlarına ulaşan köylüler, topaç halinde dikenli olarak bulunan kestaneleri ayıkladıktan sonra büyüklüklerine göre çuvallara dolduruyor.

Köylülerin pazara indirdiği kestane, kilogramı 15-20 lira arasında satışa sunuluyor.

-"Bolluk yaşanınca fiyatta azalma oluyor"

Orman köylülerinden Necmettin Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 30 yıldır fındığın yanında kestane işiyle de uğraştığını söyledi.

Çocukluğunda kestane toplamaya gittiklerini, şimdilerde ise çocuklarıyla bu işi yaptığını anlatan Yıldız, konuşmasını şöyle sürdürdü:

"Kestane toplama zamanı geldi. Fındık toplama işinden sonra hemen başlıyoruz. Kestane de ek gelirimiz oluyor. Kestane toplayarak ihtiyaçlarımızı gidermeye çalışıyoruz. Kestane toplamak sıkıntılı bir iş. Kestane ağacının altını temizlemek gerekiyor. Temizlemezsek dikenlerin içinden diken toplamak zorunda kalıyoruz. Kestane ağacı, sürekli bakım gerektiren bir ağaç."

Yıldız, kestane ağaçlarına ulaşımın zor olduğuna işaret ederek, "Traktörle gelmek zorundayız. Bazen yaya olarak geliyoruz. Güneşli olduğu zaman bir problem olmuyor ama yağmur yağdığında iş biraz daha zorlaşıyor." diye konuştu.

Amerikan beyaz kelebeği hastalığının kestanede de görüldüğünü aktaran Yıldız, "Bu sene kestane ağaçlarını hastalık vurdu. Fındıkta yaşanan Amerikan beyaz kelebeği hastalığı bu yıl kestanede de var. Hastalık nedeniyle bayağı bir sıkıntı var. Vatandaşlar bu yıl kestaneyi az yiyecek diyebiliriz. Batı Karadeniz yöresinde durum böyle. Sezon yeni başladığı için kestanenin kilogramı 15-20 lira civarında. Bolluk yaşanınca fiyatta azalma oluyor." değerlendirmesinde bulundu.

- "Kestane orman köylüleri için önemli gelir kaynağı"

Akçakoca Ziraat Odası Başkanı Levent Şahin Başaran da kestanenin, orman köylüleri için önemli bir geçim kaynağı olduğunu söyledi.

Başaran, orman köylülerinin zahmetle topladığı kestanenin zorlu yolları katederek ulaştığı vatandaşların kış aylarında vazgeçilmezi olduğunu belirterek, "Batı Karadeniz'de fındık hasadının ardından bölgemizde kestane hasadı başladı. Yöredeki herkes artık sabah akşam ormana gidip kendine ait ağaçtan kestane topluyor. Kestane toplamak zor iş. Kestaneyi dikenin içinden çıkarmak için yöntem bilmek gerekir." diye konuştu.

#Düzce #Kestane #dikenli altın
Yorumlar (0)
banner1060
17
az bulutlu
Namaz Vakti 05 Mayıs 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 35 58
4. Beşiktaş 35 54
5. Başakşehir 34 52
6. Alanyaspor 35 49
7. Kasımpasa 34 49
8. Rizespor 35 49
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 35 44
12. Samsunspor 35 42
13. Kayserispor 35 41
14. Ankaragücü 35 39
15. Karagümrük 35 37
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 35 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 33 72
2. Göztepe 33 69
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 9
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 36 83
2. M.City 35 82
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 34 60
6. Newcastle 35 56
7. M. United 34 54
8. Chelsea 34 51
9. West Ham United 35 49
10. Bournemouth 36 48
11. Wolves 36 46
12. Fulham 36 44
13. Brighton 34 44
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 36 37
16. Brentford 36 36
17. Nottingham Forest 36 29
18. Luton Town 36 26
19. Burnley 36 24
20. Sheffield United 36 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 34 87
2. Girona 34 74
3. Barcelona 34 73
4. Atletico Madrid 34 67
5. Athletic Bilbao 34 61
6. Real Sociedad 34 54
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 34 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 34 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 34 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 34 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14