4. Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri

- Jüri başkanlığını WACS Başkanı Gugler'in yapacağı 4-6 Mayıs'ta gerçekleştirilecek etkinlikte, 8 ülkeden 400 aşçı 12 kategoride yarışacak

GENEL 05.02.2018, 12:46

BOLU (AA) - 4. Bolu İzzet Baysal Uluslararası Mutfak Günleri'ne 8 ülkeden katılacak 400 aşçı, 12 kategoride hünerlerini sergileyecek.

Bolu Valiliği, Belediye Başkanlığı, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve Yeniçağa Profesyonel Aşçılar Derneği'nin (YEPAD) organize ettiği etkinlik, 4-6 Mayıs'ta Bolu'da gerçekleştirilecek.

Jüri başkanlığını Dünya Şefler Birliği (WACS) Başkanı Thomas Andreas Gugler'in yapacağı ve 32 ülkeden 50 jüri üyesinin önünde 8 ülkeden 400 aşçının marifetlerini sergileyeceği yarışmanın başvuruları 30 Mart'ta sona erecek.

Yarışmacılar, tavuk, balık, kuzu, sığır ve dana eti, makarna, tatlı, Osmanlı mutfağı, yöresel yemek, lise ekibi, üniversite ekibi ve Grand Prix Siyah Kutu kategorilerinde yemekler hazırlayacak.

Jüri üyelerinin beğenisini kazanan yemekleri hazırlayan ekiplere, 6 Mayıs'ta madalya verilecek.

- Osmanlı yemeklerinin tadına Abdülhamid'in torunu bakacak

YEPAD Başkanı Sadullah Önal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, etkinliğe jüri olarak katılacak dünyaca ünlü 50 şefin yarışmacılara 12 kategoride not vereceğini söyledi.

Önal, yarışmaya 400 aşçının katılım göstermesini beklediklerini ifade ederek, "Bu aşçılarımız 12 kategoride ter dökecek ve yaptıkları yemekleri, 32 ülkeden katılacak şefler, Türkiye’deki beş yıldızlı otellerde çalışan şefler ve gastronomi dünyasının tanınmış simalarına beğendirmeye çalışacak." diye konuştu.

Türk ve Osmanlı mutfağının en lezzetli yemeklerinin yapılacağını da sözlerine ekleyen Önal, "Bu etkinlikle, Osmanlı ve Türk mutfağının dünyaya tanıtımını yapacağız. Türk aşçılığının gayri resmi başkenti olan Bolu’da, dördüncüsünü düzenleyeceğimiz yarışmada hem Bolu'nun hem de Türk mutfağının en güzel yemekleri yapılacak. World Chef Assoncesion Başkanı Thomas Andreas Gugler'in başkanlık edeceği jüri üyeleri arasında Amerika Culinary Federasyonu Başkanı, Ukrayna Ekonomi ve Ticaret Üniversitesi Başkanı ve ayni zamanda Ukrayna Restaurantlar Birliği Başkanı olan lyudmila Radchenko ve Ukrayna Ekonomi ve Ticaret Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Anna Gasanova Edyardovna katılacak." şeklinde konuştu.

Önal, Osmanlı yemekleri kategorisinin jüri üyeliğini 2. Abdülhamid'in torunu Nilhan Osmanoğlu'nun yapacağını da belirterek, 3 gün sürecek yarışmaların 6 Mayıs akşamı düzenlenecek gala gecesiyle sona ereceğini bildirdi.

#Gugler #İzzet Baysal #Mutfak Günleri #WACS #YEPAD

	İmsak
	Güneş
	Öğle
	İkindi
	Akşam
	Yatsı

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	35	96
2. Fenerbahçe	35	90
3. Trabzonspor	35	58
4. Başakşehir	35	55
5. Beşiktaş	35	54
6. Alanyaspor	35	49
7. Kasımpasa	35	49
8. Rizespor	35	49
9. Sivasspor	35	48
10. Antalyaspor	35	45
11. A.Demirspor	35	44
12. Samsunspor	35	42
13. Kayserispor	35	41
14. Ankaragücü	35	39
15. Karagümrük	35	37
16. Konyaspor	35	37
17. Gaziantep FK	35	35
18. Hatayspor	35	34
19. Pendikspor	35	33
20. İstanbulspor	35	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	33	72
2. Göztepe	33	69
3. Sakaryaspor	33	57
4. Bodrumspor	33	56
5. Ahlatçı Çorum FK	33	56
6. Kocaelispor	33	55
7. Bandırmaspor	33	50
8. Boluspor	33	50
9. Gençlerbirliği	33	50
10. Erzurumspor	33	44
11. Manisa FK	33	40
12. Ümraniye	33	40
13. Keçiörengücü	33	39
14. Tuzlaspor	33	37
15. Adanaspor	33	36
16. Şanlıurfaspor	33	35
17. Altay	33	9
18. Giresunspor	33	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	36	83
2. M.City	35	82
3. Liverpool	36	78
4. Aston Villa	36	67
5. Tottenham	35	60
6. Newcastle	35	56
7. Chelsea	35	54
8. M. United	35	54
9. West Ham United	36	49
10. Bournemouth	36	48
11. Brighton	35	47
12. Wolves	36	46
13. Fulham	36	44
14. Crystal Palace	36	43
15. Everton	36	37
16. Brentford	36	36
17. Nottingham Forest	36	29
18. Luton Town	36	26
19. Burnley	36	24
20. Sheffield United	36	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	34	87
2. Girona	34	74
3. Barcelona	34	73
4. Atletico Madrid	34	67
5. Athletic Bilbao	34	61
6. Real Sociedad	34	54
7. Real Betis	34	52
8. Valencia	34	47
9. Villarreal	34	45
10. Getafe	34	43
11. Deportivo Alaves	34	41
12. Sevilla	34	41
13. Osasuna	34	39
14. Las Palmas	34	37
15. Celta Vigo	34	34
16. Rayo Vallecano	34	34
17. Mallorca	34	32
18. Cadiz	34	26
19. Granada	34	21
20. Almeria	34	17