Bafra’da Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması Projesi

Bafra ilçesine Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat teslim edildi.

EKONOMİ 23.03.2022, 09:58 H. Eren
Bafra’da Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması Projesi

Bafra ilçesine Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat teslim edildi.

Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesi kapsamında alınan makine ve teçhizat, 22.03.2022 tarihinde Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüzde imzalanan protokolle Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliğine teslim edilmiştir. Düzenlenen Protokol İmzalama Törenine; Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim SAĞLAM, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ömer BAYKUT, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Rukiye PINAR, Birlik Yönetim Kurulu Üyeleri ve ilgili Teknik Personel katıldı.

İl Müdürü İbrahim SAĞLAM konu ile ilgili yaptığı açıklamasında; “Geleneksel usullerle aile işletmelerinde işlenerek yağa ve yöresel peynire dönüştürülen süt ürünlerinin, hijyenik ortamda ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet edebilir ürünlere dönüştürülmesi verimli ve karlı bir hayvancılık için gerekmektedir. İlimizde Tarım ve Hayvancılık sektörünün gelişmesi ve sürdürülebilir bir süt sığırcılığı yetiştiriciliğinin yapılabilmesi için, yetiştiricinin sütünü satabileceği ortamın oluşturulması gerekir. Bu bağlamda İlimizin süt işleme tesislerine uzak bölgelerinde bulunan işletmelerin, üretmiş oldukları sütlerin toplanması ve soğutma tanklarında bir süre bozulmadan tutulması önemlidir. İlimiz Bafra İlçesi süt sığırcılığı için oldukça önemli bir potansiyele sahiptir. Bu potansiyelin etkin, ekonomik ve sürdürülebilir bir şekilde kullanımı için, sütün hijyenik şartlarda üretilmesi, soğutulmuş çiğ süt olarak muhafazası ve işleme tesisine nakli önem arz etmektedir.

Çiğ Sütün Uygun Koşullarda Toplanması İçin Altyapı Kurulumu Projesinin amacı; İlimizde çiğ sütün uygun koşullarda toplanarak kalite değerinin arttırılması ve marka değer oluşturularak bu konuda çiftçiyi üretime teşviktir. Proje kapsamında kurulacak olan Süt Toplama Merkezi ve Analiz Laboratuvarı sayesinde; üreticilerin ellerindeki süt, hijyenik koşullarda soğutularak depolarda bir araya getirilecek, en iyi fiyata ve en sağlıklı koşullarda tüketiciye sunulabilecektir. Elde edilen analiz sonuçlarının değerlendirilmesi sonucunda, ineklerde sütün kalitesinin arttırılmasına yönelik olarak; genetik, besleme, bakım ve çevresel tedbirlerin alınması sağlanacaktır. Aynı zamanda Samsun İli Tarımsal Üretim Eylem Planında süt sığırcılığı ile ilgili uygulanacak projelere katkı sağlamak da amaçlanmaktadır.

Süt toplamak için ilimizde ihtiyaç duyulan; 1 adet 6.000 lt'lik Süt Soğutma ve Depolama Tankı, 3 adet 2000 lt'lik Araç Üstü Süt Nakil Tankı, 3 adet Süt Ölçeği (20 Lt), 10 adet Taşıma Güğümü (50 Lt). ile Süt Analiz Laboratuvarı kurulumu için; 30 koli Numune Alma Kabı (100 ml), 1 adet Antibiyotik Test Cihazı, 5 adet Antibiyotik Test Kiti (Kutu), 3 adet PHmetre, 2 adet Refraktometre, 1 adet Süt Analiz Cihazı, 3 adet Süt Çektirme Ünitesi, 1 adet Santrifüj Pompası (20 Tonluk) Bakanlığımızın "Kurumsal Kapasitenin Geliştirilmesi Projesi" kapsamında ve İl Müdürlüğümüz tarafından 677.048,60 TL ödenek kullanılarak gerçekleştirilmiştir.

Projenin; başta üreticilerimize, İlimiz ve Ülkemiz tarımına şimdiden hayırlı ve uğurlu olmasını diliyorum." dedi.

Kaynak: Haber Merkezi
Yorumlar (0)
banner810
17
az bulutlu
Namaz Vakti 03 Mayıs 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 34 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Karagümrük 34 36
16. Konyaspor 34 36
17. Gaziantep FK 34 34
18. Hatayspor 34 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 34 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. Chelsea 34 51
9. West Ham United 35 49
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Barcelona 33 73
3. Girona 33 71
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 33 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14