Kömür Ocağından Ödüllü Zeytinyağına

Aydıner İnşaat A.Ş. kuruluşu olan Zetay Tarım Hayvancılık İmalat Sanayi ve Ticaret A.Ş.; 441 katılımcı arasından ''Olive Japan 2015 Uluslararası Zeytinyağı Yarışması''nda gümüş madalya ödülü kazandı.

SAĞLIK 09.03.2016, 16:00 09.03.2016, 16:08 H. Eren
Kömür Ocağından Ödüllü Zeytinyağına

Aydıner Grup’un Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’nün de desteğiyle, linyit kömür ocağından dönüştürerek oluşturduğu 13 bin ağaçlık zeytin bahçesinden ürettiği zeytinyağı, Roma’dan ödülle döndü.

 

Dünya Natürel Sızma Zeytinyağı Kılavuzu ‘Flos Olei’ tarafından dünyadaki kaliteli zeytinyağı üretimini teşvik edebilmek için belirlenen en iyi zeytinyağları listesinde, kömür madeninden dönüştürülerek oluşturulan zeytinlikte üretilen Zetay marka zeytinyağları da yer aldı. Zetay’ın ödülünü Aydıner Grup Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ömer Aydıner, Roma’da düzenlenen törende aldı. Flos Olei listesi, İtalyan gazeteci, gıda eleştirmeni, şarap ve zeytinyağı tadımcısı Marco Oreggia’nın, sosyal bilimler mezunu, uzman tadımcı olan Laura Marinelli ile beraber zeytinyağına gereken önem ve ilginin verilebilmesini sağlayabilmek ve dünyada kaliteli zeytinyağı üretimini teşvik edebilmek adına 2010 yılında başlattıkları bir organizasyon. Bu organizasyon kapsamında her yıl dünyanın en iyi zeytinyağlarını tanıtan katalog hazırlanıyor. 49 ülkeden katılan 642 zeytinyağı arasından seçilen Zetay, bu kataloğa giren 11 Türk firmasından biri oldu.

 

ANKARA ÜNİVERSİTESİ DESTEK VERDİ

Aydıner Grup bünyesindeki Zetay’ın hikayesi ise oldukça ilginç. Grup, 2007 yılında Aydın’daki linyit kömür ocağını satın alarak 13 bin ağaçlık zeytinlik oluşturdu. 10 yıl boş kalan 250 dönümlük arazi, tıraşlanarak bahçe yapılmaya elverişli hale getirildi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’nün teknik desteği ile başlayan bu süreçte, öncelikle yerel çeşitlerden Memecik zeytin çeşidinin ön plana çıkartılmasına karar verildi, buna tozlayıcı olarak da Gemlik zeytin çeşidi seçildi. Bahçede hiçbir tarım ilacı kullanılmıyor. Kemirgenlere karşı fidanların etrafı pvc borularla kaplanmış. Kurt ve böcek gibi zararlılara karşı da tavuk, hindi ve kaz gibi kanatlı hayvanlar kullanılıyor. Bahçedeki otların temizlenmesi işini ise koyunlar üstleniyor. Özel ağıllarda bahçenin belirli alanlarına salınan koyunlar, otları yiyerek temizliyor. Bu yıl Kopenhag ve Milano’da da altın madalya kazanan Zetay Zeytinyağları, geçen sene de Flos Olei kataloğunda yer aldı. Bu yıl 90 puanla mükemmel derece kazanarak dünyanın en iyi zeytinyağları arasına giren marka, ürün kalitesindeki tutarlılık, bahçesinde yarattığı kaliteli ve doğal ortam, istikrarlı üretim ve gelişimin yanısıra üretimde bilime verdiği değerle, “En İyi Gelecek Vadeden Zeytin Çiftliği” (Best Frontier Farm) ödülüne de layık görüldü.

 

Kaynak: Hurriyet.com.tr

Kaynak: Haber Merkezi
#Kömür Ocağından Ödüllü Zeytinyağına
Yorumlar (0)
banner810
17
az bulutlu
Namaz Vakti 29 Nisan 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 93
2. Fenerbahçe 34 89
3. Trabzonspor 34 58
4. Başakşehir 34 52
5. Beşiktaş 34 51
6. Kasımpasa 34 49
7. Rizespor 34 49
8. Alanyaspor 34 48
9. Sivasspor 34 48
10. Antalyaspor 33 45
11. A.Demirspor 34 41
12. Kayserispor 34 40
13. Samsunspor 34 39
14. Ankaragücü 34 38
15. Konyaspor 34 36
16. Gaziantep FK 34 34
17. Hatayspor 34 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 34 30
20. İstanbulspor 34 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 32 72
2. Göztepe 32 66
3. Sakaryaspor 32 57
4. Kocaelispor 32 55
5. Ahlatçı Çorum FK 32 55
6. Bodrumspor 32 53
7. Boluspor 32 50
8. Bandırmaspor 32 47
9. Gençlerbirliği 32 47
10. Erzurumspor 32 44
11. Keçiörengücü 32 39
12. Manisa FK 32 37
13. Ümraniye 32 37
14. Şanlıurfaspor 32 34
15. Tuzlaspor 32 34
16. Adanaspor 32 33
17. Altay 32 15
18. Giresunspor 32 7
Takımlar O P
1. Arsenal 35 80
2. M.City 34 79
3. Liverpool 35 75
4. Aston Villa 35 67
5. Tottenham 33 60
6. M. United 34 54
7. Newcastle 34 53
8. West Ham United 35 49
9. Chelsea 33 48
10. Bournemouth 35 48
11. Wolves 35 46
12. Brighton 34 44
13. Fulham 35 43
14. Crystal Palace 35 40
15. Everton 35 36
16. Brentford 35 35
17. Nottingham Forest 35 26
18. Luton Town 35 25
19. Burnley 35 24
20. Sheffield United 35 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 33 84
2. Girona 33 71
3. Barcelona 32 70
4. Atletico Madrid 33 64
5. Athletic Bilbao 33 58
6. Real Sociedad 33 51
7. Real Betis 33 49
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 33 45
10. Getafe 33 43
11. Osasuna 33 39
12. Deportivo Alaves 33 38
13. Sevilla 33 38
14. Las Palmas 33 37
15. Rayo Vallecano 33 34
16. Mallorca 33 32
17. Celta Vigo 33 31
18. Cadiz 33 26
19. Granada 33 21
20. Almeria 33 14