Tirit Sezonu Başladı, Kazlara Talep Arttı

Samsun'da tirit sezonunun başlamasıyla kazlara talepte artış yaşanıyor.

Tirit Sezonu Başladı, Kazlara Talep Arttı

Samsun'da tirit sezonunun başlamasıyla kazlara talepte artış yaşanıyor.

Samsun gibi Anadolu'nun bazı bölgelerinde yaygın olarak tüketilen tirit, kazın yanı sıra ördek, tavuk, inek veya koyun etiyle yapılabiliyor.

Havza ilçesinde kaz satıcısı Muhabbet Altınok, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Havza, Kavak ve Vezirköprü'de kazdan yapılan tiride ilgi gösterildiğini söyledi.

Havaların soğuması ile kaza talebin arttığına işaret eden Altınok, "Ben kesilmiş ve temizlenmiş kaz satıyorum. Temizlenmiş kazın kilogramı 35 lira. Ortalama 150 liraya temizlenmiş iyi bir kaz alabilirsiniz. Şubat ayına kadar bu yoğunluk devam eder." dedi.

Kaz besicisi Nuri Cenik de canlı kazın fiyatının 100 ila 150 lira arasında değiştiğini belirterek, besili bir kazın kanatlarının alt kısmıyla göğüs kısmının yağlanmış olması gerektiğini anlattı.

Pazardan kaz alan vatandaşlarsa kaz fiyatının geçen yıldan bu yana değişmemesinden memnun olduklarını kaydetti.

Anadolu Ajansı

Hasan Eren

YORUM EKLE

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
SIRADAKİ HABER

banner823

banner822