Yakakent ilçe Belediyesi sürdürülen su değirmenleri projeleriyle geleneksel değirmenlerine sahip çıkıyor.
Yakakent Belediye Başkanı Hüseyin KIYMA incelemeler sırasında yaptığı açıklamada; “3-4 Yıldır sürdürdüğümüz su değirmenleri projemizin tamir ve tadilat çalışmalarında sona yaklaşıyoruz. Su Değirmenleri projemiz kapsamında 2 adet su değirmenimizin tadilat ve tamirat çalışmaları tamamlanmış olup, 2 adet değirmeninizin çalışmaları devam etmektedir. Projemizin en önemli amacı olarak gördüğümüz değerlerimizden olan su değirmenlerimizi yeniden faaliyete geçirerek, organik ekmeklik un yapılmasını ve aile bütçesine katkı sağlamasını hedeflemekteyiz. Vatandaşımız günümüzde yıllık buğday üretiminin yarısından fazlasını una dönüştürme sırasında dışarda bırakıp, ürettiği mahsulün tamamından faydalanamamaktaydı. Proje doğrultusunda Organik ekmeklik ununun tamamını kendisi üretecektir. Aynı zaman da kepeğini de kendi hayvanlarının beslenmesinde kullanacaktır” ifadelerini kullandı.
Başkan Kıyma; “Vatandaşımız değirmenler sayesinde kullandığı unun dışında kalan kısmını ise ticaret yaparak aile bütçesine katkı sağlamış olacaktır. Yakakent Belediyesi olarak malzeme (iş makinası, kum, çakıl, çimento, Demir, büz) desteği vererek, mahalle sakinlerimiz ile birlikte imece ruhuyla tamiratı yapılan su değirmenlerimizin yapımında emeği ile projemize destek olan mahalle muhtarlarımıza, ihtiyar heyetine, mahalle sakinlerimize belediyemiz personeline şahsım ve belediyemiz adına teşekkür ediyor, değirmenlerimizin mahalle halkımıza ve ilçemize hayırlı olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.