Samsun’un Bafra ilçesinde meşhur Bafra Pidesi yapımını eşinden görerek öğrenen Ayşe Özdemir’in şimdi ki hedefi kendi işletmesini kurarak kadın istihdamı sağlamak.
Bafra’da 45 yaşındaki ev hanımı Ayşe Özdemir eşi Necati Özdemir’e ait pide salonuna yardıma gelerek öğrendiği pide yapımını geliştirerek kendi işletmesini kurmak istiyor. Ayşe Özdemir ilk başlarda eşine yardım amaçlı geldiğine fakat şuanda pide yapımını öğrenerek bu işi kadının da yapabileceğini göstermek istediğini belirterek şu ifadelere yer verdi. “Öncelikle eşime yardım amaçlı geliyordum. Sonra bu işi öğrendim. İleriki hedefim 2020 yılında KOSGEB’den destek alıp kendime ait pide salonu açmak. Ve sadece elemanlarımı bayanlar üzerine çalıştırmayı düşünüyorum. Bafra Pidesi meşhur bunu sadece erkekler yapmıyor. Bayanlarında yaptığını göstermek istiyorum. Burası şuan eşimin eşime yardım amaçlı geldim, sevdim pide yapmayı. Öğrendim. Bafra pidemizi tanıtmayı düşünüyorum” dedi.