Alaçam Kaymakamı Fikret Zaman, İlçe Milli Eğitim Müdürü Resul Özkurt ve Mahalle Muhtarı Kaya Asan ile birlikte “Defne Yaprağı” kurutma fabrikasını ziyaret ettiler.
Kaymakam Fikret Zaman, Alaçam ilçesinin Defne Yaprağı üretiminde oldukça büyük bir paya sahip olduğunu belirterek "Defne, her mevsim yeşil kalabilen bir bitkidir ve Türkiye'de Akdeniz, Ege ve Orta Karadeniz'de ve Alaçam'da yetişmektedir" şeklinde konuştu.
Kaymakam Zaman, “Defne Yaprağı” kurutma fabrikası Müdürü Mutlu İgaş’dan bilgi alarak şunları söyledi. Defne Yaprağının birçok kullanım alanı olduğundan bahsetti, "Biz fabrikamızda topladığımız ve işlem gören defneyapraklarını İzmir'e gönderiyoruz. Fabrikamızda, gıda sektöründe kullanılmak üzere baharatlık defneyaprağı kurutma işlemi yapıyoruz fakat defneyaprağı ilaç sanayisinden temizlik sektörüne kadar birçok alanda kullanılmaktadır" açıklamalarında bulundu.
Kaymakam Zaman; Fabrikanın kurutma, temizleme, taşıma ve elekleme bölgelerini gezerek çalışmalarında başarılar diledi.