Türkiye'nin ikinci Çukurova’sı olarak bilinen Bafra Ovasında yaklaşık 30 bin dönüm arazi üzerine ekilen kırmızı biberin hasadı gerçekleştiriliyor.
Geçtiğimiz seneye göre kapya biberin ekiminde yüzde 20’lik bir artış gözlenirken salça ve baharat yapımında kullanılan kapya biberin şuan da piyasasının 2 ila 2 lira 50 kuruş olması çiftçileri sevindiriyor. Türkiye'nin pek çok bölgesine Bafra Ovası’ndan giden kapya biberi genellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde ki illerden daha fazla rağbet görüyor.
Bafra İlçesi Türbe mahallesinde çiftçilikle uğraşan Tarık Çelik 2020 salçalık biber sezonu için örtü altına yapmış olduğumuz biberimizin hasada 15 gündür devam etmektedir. Salçalık biberimizin verimi ve olgunlukları da güzel. Şu anki fiyatlardan da memnunuz. Bafra’dan Türkiye’nin her yerine dağılımı yapılıyor. Geçtiğimiz sene 10 dekar alanda ekim yapmıştık. Bu sene ise bunu 15 dekara çıkardık. Geçen sene fiyatları 1.5 ila 2 lira arasında idi. Şuanda fiyatlar iyi ilerliyor” ifadelerini kullandı.