Yakakent Belediyesi Zabıta Ekipleri, şehrin muhtelif yerlerinde bulunan unlu mamuller üreten fırınlarda ruhsat kontrolü, üretim şartları ve gramaj denetimi yaptı.
Halk sağlığı konusunda büyük bir hassasiyet gösteren Yakakent Belediyesi, Ramazan nedeniyle iş yeri denetimlerine ağırlık verdi. Ekipler, ilçedeki fırın ve pastanelerde hijyen ve gramaj denetimlerini kapsamlı bir şekilde sürdürüyor.
Yakakent Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından oluşturulan ekiple başlanılan fırınlarda, un deposundan, satış yerine, işçilerin giyiminden temizliğine, sağlık karnelerine ve pidenin gramajına kadar birçok yönden denetimleri yapıldı. Fırınların özellikle imalathane kısımlarını gezen ekipler buralarda görülen olumsuzluklarla ilgili rapor tutup, eksikliklerin giderilmesi için fırın sahiplerine uyarıda bulundular.
Fırınlara yönelik denetimlerin bundan sonra da devam edeceğini belirten Belediye Başkanı Hüseyin KIYMA; "İmalathanelerin ekmek üretimine uygun olması gerekiyor. Olumsuz koşullar altında ekmek üretimine izin vermeyeceğiz. Hijyen kurallarına uygun olmayan fırınlarda üretilen ekmeği halkımıza da yedirmeyeceğiz. Genelde ekmek fırınları iyi durumda olmasına rağmen, eksiklikleri görülen fırınlara da ekiplerimiz gerekli uyarılarını yaptılar ve eksikliklerinin acilen giderilmesini istediler. İstediğimiz, temiz ve hijyenik bir ortamda imalat yapmaları, üretim kurallarına uymalarıdır.” dedi.
T.uzunalioğlu 3 Yıl Önce
Milletin aklığla dalga geçmeyi bırakın fırınlarda ve ünlü mamullerde kontürol belediye zabıtaları tarafından zabıtanın görev alanı ayrıdır gıda kontürol yapacak olanın ayrıdır gıda mühendisinin olmadan yapılar denetleme fasaryadır yaptık oldu böyle bir mantık olmaz