Fırıncılar Sıcaklara Meydan Okuyor

Konya’da fırıncılar, yaz ayına denk gelen Ramazan ile birlikte iki katına çıkan ekmek ihtiyacını karşılayabilmek için ocak sıcaklığı 300, oda sıcaklığı da 50 dereceyi bulan ortamda günde 10 saat ter döküyor.Hava sıcaklığının...

GENEL 09.07.2013, 14:47
Fırıncılar Sıcaklara Meydan Okuyor
Konya’da fırıncılar, yaz ayına denk gelen Ramazan ile birlikte iki katına çıkan ekmek ihtiyacını karşılayabilmek için ocak sıcaklığı 300, oda sıcaklığı da 50 dereceyi bulan ortamda günde 10 saat ter döküyor.

Hava sıcaklığının 30-33 derecelere kadar ulaştığı Konya’da, Ramazan ayının yaza denk gelmesiyle birlikte fırıncılar, vatandaşlara ekmek yetiştirebilmek için adete sıcaklara meydan okuyor. Ramazan ayıyla birlikte iki katına çıkan ekmek ihtiyacını karşılayabilmek için 50 derecelik ortam sıcaklığında üretime devam eden fırıncılar, günde 10 saat ocak başında çalışarak kendi ekmek mücadelesini de sürdürüyor. İftardan saatler öncesinden hazırlıklarına başlayan fırıncılar, sıcaklar nedeniyle yaşadıkları olumsuzluklara rağmen üretimlerine devam ediyor. Ocak başında yaşadıkları su kaybı nedeniyle oruçta tutamayan fırıncıları, vatandaşların ekmek ihtiyaçlarını karşılamaları da bir nebze olsun rahatlatıyor.

GÜNDE 10 SAAT OCAK BAŞINDA TER DÖKÜYORLAR

40 yıldır pişiricilik yapan Zeki Doğan, bu işi yapmaktan dolayı zevk aldığını ve gurur duyduğunu ifade ederek, “Millete ve Konyalılara hizmet etmek bizim için bir onurdur. Elimizden geldiği kadar, gücümüzün yettiği kadar hizmet etmeye devam edeceğiz” dedi. 300 derecelik ocak önünde ekmek pişirmenin zorluklarının olduğunu kaydeden Doğan, “Gerçi havalar sıcak bunaltıcı. Allah da bizlere onun sabrını veriyor. Ocağın sıcaklığı 300 derece. Bizim bulunduğumuz ortam da 45-50 derece. Bu işin zorlukları sıcak ve bunaltıcı olması. Sürekli su kaybediyorsun. Bir de oruç tutamıyoruz. Bundan da ıstırap duyuyoruz ama yapacak bir şey yok. 40 yıldır bu işi yapıyoruz, alıştık artık. Toplam 10 saate yakın çalışıyoruz” diye konuştu.

Ocağın hemen yanı başında ekmek hamurlarını hazırlayan Veysel Göklü de, çok sıcak bir ortamda çalıştıklarını dile getirerek, “Halkın memnuniyeti bizim için ön plandadır. Diğer günlere göre Ramazan ayında daha da sıcak, işler daha da artıyor. Ramazan ayında pide alımında yoğunluk olunca, el emeği biraz daha fazla geliyor. Pide el emeği ister, o yüzden normal günde hamur 2 saat sürerse, Ramazan’da 4 saat sürüyor. Yani iş biraz zorlu geçiyor ama biz halka hizmet etmekten gurur duyuyoruz” şeklinde konuştu.

Yorumlar (0)
banner810
17
az bulutlu
Namaz Vakti 25 Nisan 2024
İmsak
Güneş
Öğle
İkindi
Akşam
Yatsı
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 34 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 32 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14